江苏车牌ABCDEF的排序方法是：江苏的车辆车牌开头汉字为“苏”，汉字后面的字母表示着江苏的各个地市，苏A代表南京、苏B代表无锡、苏C代表徐州、苏D代表常州、苏E代表苏州、苏F代表南通、苏G代表连云港、苏H代表淮阴、苏J代表盐城、苏K代表扬州、苏L代表镇江、苏M代表泰州、苏N代表宿迁。
以下是关于牌照的相关介绍：
1、车牌，俗称牌照，也指车辆号牌，是分别悬挂在车子前后的板材，通常使用的材质是铝、铁皮、塑料或纸质，在上面刻印车子的登记号码、登记地区或其他的相关信息。
2、车牌是对各车辆的编号与信息登记，其主要作用是通过车牌可以知道该车辆的所属地区，也可根据车牌查到该车辆的主人以及该车辆的登记信息。