apism机油是适用汽油发动机的机油里质量级别最高的机油。api指美国石油协会，s指该机油只适用于汽油发动机，m指该机油的质量等级，机油级别中的最高级别就是m级。
机油分为汽油发动机适用油和柴油发动机适用油，以“S”和“C”来区分。“S”开头适用汽油发动机专用，其发动机油级别可包括SA、SB、SC、SD、SE、SF、SG、SH、SJ、SL、SM、SN、SP等级，而柴油发动机发动机油的首字母则是“C”开头，其等级分别为CA、CB、CC、CD、CE、CF、CF-4、CG-4、CH-4、CI-4、CJ-4。不管是汽油车还是柴油车，每递增一个字母其发动机油等级就越高，所具有的性能也基本都要优于前一种。
机油可以对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲的作用。在选用机油时可以参考汽车保养说明书，一般都会注明机油级别要求，优先选用正规厂家生产的优质机油，最好专车专用，切勿使用假冒劣质机油，否则可能会导致发动机的磨损加剧，减短发动机的使用寿命。