在公路上最快时速大概为45km/h，正常行驶速度可达25km/h。
同时山地车一般拥有变速系统，变速系统包括变速变把、前拨、后拨、变速线。
骑车注意事项
1、骑山地车注意事项之出发前检修自行车
每次外出骑行都要检修自行车,保持车况完好。具体看刹车、车铃是否正常灵敏,座椅、车龙头等是否有松动,链条是否正常,以及车胎是否有完后无破损。同时去山地要用山地轮胎(1.75以上),已保证骑行的稳定性。用V刹要注意内胎不要用带补丁的,以免长时间刹车产生的高温使内胎漏气。
2、骑山地车注意事项之备好装备
出发前备好必需品,比如头盔、护膝等护具,如果是晚上骑行,还要备好手电和车尾灯。此外,尽量不使用不熟悉的自行车,以免骑行时发生意外。
3、骑山地车注意事项之遵守交通规程
骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶,不逆行,不随意变道。转弯时不抢行猛拐,要提前减慢速度,看清四周情况,以明确的手势示意后再转弯。
经过交叉路口,要减速慢行、注意来往的行人、车辆,不闯红灯,遇到红灯要停车等候,待绿灯亮了再继续前行。骑车时不攀扶机动车辆,不载过重的东西,不骑车带人。
参考资料来源：百度百科--山地自行车
在常人以普通道路的情况下来说可以骑到均速在25km/h左右，极速在45km/h左右。如果耐力和爆发力都比较好的人，速度可以比这快均速可以达到30-35km/h，极速可以达到50-55km/h。
山地车宽胎，直把，有前后的减震，骑行较舒适。宽而多齿的轮胎提供抓地力，有减震器吸收冲击。近些年来前减震的应用成为标准，前后减震的车辆越来越普及。
一些山地车开始使用副把，但角度上扬的横把却成为了时尚。在DH车上800mm以上的把横已经较为常见。
山地车的主要特征：
山地车，具有刚度大，行走灵活等特点，骑行时不必选择道路，无论街巷漫游还是休闲代步都获得了广泛的好评，骑车者可以在各种路面环境上尽情地享受舒适的骑行乐趣。
山地车，因其坚固、粗犷、新颖的外型、缤纷夺目的色彩、优越的骑行性能，很快成为都市青年追求的时尚。
山地车，各种部件均不同于普通自行车，具有缓冲作用、抗震性能好的轮胎，牢固结实、材料刚度大的车架，不易疲劳的手把以及即使在陡峻的坡道上也能够畅快地骑行的变速器等，都使山地车更加适合与爬山越野、郊游旅行。
20到30公里，我骑到过50公里每小时，下坡到过70公里每小时，因人而异了
平时和车友们骑行平路的平均速度都在24km/h与27km/h之间切忌呼快呼慢如果在市内的话18km/h就可以了
我只在非公路上测过速，就是农村的土路，烂路上一个小时十公里吧，公路上肯定要快得多，另外从山上下冲的时候最快的时候gps显示每小时四十公里的样子，