图片说明： 在港中大温室中培育的大豆，包括曾到达天宫太空站的品种。 杨沙沙摄
本报赴香港特派记者 杨沙沙 张蔚蓝
在寸土寸金的香港，香港中文大学拥有138.4公顷的校园面积，据称是“全香港最宽广、最绿意盎然的校园”。而在这样一个位于国际都市的校园山顶，有一个实验室种满大豆。当《环球时报》记者跟随香港中文大学卓敏生命科学教授林汉明，进入港中大温室时，看见一排排大豆苗伸着绿油油的手掌，挂着鼓鼓的豆荚，仿佛瞬间穿回田野，在这里感受到大地即将收获的气息。
林汉明是农业生物技术国家重点实验室主任。1997年，香港回归祖国，当时在美国西北大学已完成分子生物学博士学位，并在纽约大学进行博士后研究的林汉明也从美国回到香港。最初，林汉明并没有从事大豆研究，但到中国内地走了一圈，发现大豆是从中国起源的很重要的农作物，当时很少人研究大豆，尤其中国西北更需要大豆这样的农作物。
“有一次，我跟着朋友去黄土高原考察，有位妇女看我可能穿得比较好，以为我是什么有头脸的人物，所以跑过来诉苦，说她嫁到当地，婆家没给她土地，而娘家又收了她的土地，农民没有土地怎么活？”林汉明才明白，原来很多农民都靠黄土高原的土地生存。
“我跟我太太商量，能不能每年给我一个月的工资让我随便花，我想去西北多跑一跑，做大豆研发。”林汉明回忆，一开始在山西试验，后来他遇到了甘肃省农科院张国宏教授，两个人研究方向一致，最后选定甘肃开始他们黄土高原的大豆工程。此后的十几年中，林汉明成功破解31种大豆的基因序列，培育出抗旱、耐盐的新大豆品种并建立数据分享平台。
在这间国家科技部于2008年批准成立的农业生物技术国家重点实验室，林汉明的学生详细给记者介绍各种品种大豆。有随行的港中大老师告诉记者，林汉明非常“宠”他的学生，到外地考察喜欢带着学生，选他的课、报考他的专业的学生也特别多。
当记者提及，全球范围内愿意从事农业行业的年轻人越来越少，林汉明回答称，正因为农业给年轻人留下很辛苦很贫穷的印象，所以一定要用知识去改变农业现状，而不是光会用汗水去生产。“我认为，农业领域的新质生产力，就是要用智慧去从事农业生产”。林汉明告诉记者，今年他在新疆通过高光谱无人机拍摄，利用人工智能分析大豆耐盐碱表现，“海外很多国家已经使用物联网技术收集农田数据，把很多跨学科的技术应用到土地上，这些都需要年轻人的投入”。
去年，林汉明带着70多名香港年轻人来到甘肃，让他们了解什么是“粮食安全”“中国需要”。走出这间实验室，林汉明也将自己的技术带到世界各地需要中国大豆的地方。
今年去巴基斯坦，林汉明还给当地送了一些种子，并鼓励他们做本国育种产业。“我们可以在技术上面支撑，不会像一些跨国公司那样垄断技术”。之前去南非，林汉明听当地人讲，他们本来计划自己做育种，但一些国际大公司不鼓励他们这样做，更不喜欢他们这样做。林汉明认为，每个国家都可以吸纳别人优秀的东西，但不能所有东西都依赖别人。今年下半年，林汉明还会全球各地飞，“我觉得香港作为国际创科中心，肯定不能只在内地跟香港发挥作用，一定要走出去，去有需要的地方”。▲#深度好文计划#
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