当地时间28日,为期5天的“第27届巴黎巧克力沙龙”在法国巴黎正式拉开帷幕。今年,一款巧克力因融入了世界上最辣的辣椒而备受关注。
这款巧克力外形酷似樱桃,除了百香果、覆盆子等水果外,还加入了获得吉尼斯世界纪录认证的目前全世界最辣的辣椒“卡罗来纳死神”。巧克力制作者维达尔介绍说,为了让这次的活动更加与众不同,他决定用辣椒制作一款特殊口感的巧克力。
“卡罗来纳死神”是在美国南卡罗来纳州培育出的一种超级辣椒,2012年时被吉尼斯世界纪录认定为世界上最辣的辣椒。据了解,通过目前的科技设备还无法测量出它的汁液到底有多辣,不过科学家们曾做过相关实验,将这种辣椒的汁液稀释到220万分之一才品尝不出辣味。
法国是巧克力的生产和消费大国,行业数据显示,法国家庭平均每年要吃掉13.2公斤巧克力,每年出口超过24.5万吨,出口额近10亿欧元,约合人民币72亿元。
来源:央视财经
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